Le premier curé qui a officié à Biberkirch est le père Simon Rome, cordelier de 1703 à 1719.
Il a été remplacé par Jean Henry Webers qui a exercé du 17.4.1719 à 1739. Natif de Cattenom,diocèse de Metz, il est décédé à l'âge de 50 ans. Son corps a été inhumé dans le choeur de l'église de Biberkirch le 1.7.1739 par le sieur Nicolas Arbouse curé de Home en la présence de 17 curés et religieux qui ont signé l'acte. Webers a été curé de Brouderdorff mais aussi de Hartzviller, Biberkirch avec Troisfontaines.
L'abbé Pierre Baalon de 1740 à 1776.
L'abbé Nicolas Corringer de 1776 à 1803.
L'abbé Ponty de 1803 à 1807.
L'abbé Batha de 1807 à 1820.
L'abbé Wittmann de 1820 à 1823.
L'abbé Huber de 1823 à 1827.
L'abbé Zeller en 1827.
L'abbé Risch de 1828 à 1834.
L'abbé Antoine Amarein de 1834 à 1860
L'abbé Matt jusqu'en 1895
L'abbé Jean Hector le 12.7.1896
L'abbé Nicols Schmitt de 1896 à 17.5.1912.
l'abbé Henri Hoffmann de 1912 à 1925.
L'abbé Georges Isch de 1925 au 19.4.1967.
Ensuite la paroisse a été administrée par les curés de Troisfontaines:
L'abbé Louis Greff de 1920 à 1948
L'abbé Joseph Becker de 1948 à 1965.
L'abbé Charles Laurent de 1965 à 1974
L'abbé Alfred Bertholin de 1974 au 15.9.1991
L'abbé Jean Paul Berlocher le remplaça jusqu'à ce jour.
Etienne Steffes devint diacre et travaille avec le curé.
L'abbé Louis Nicolas Greff:
Il est né à Spicheren le 22.3.1879 et fut ordonné prêtre à Metz le 16.7.1905. Vicaire à Bitche le 18.8.1905 et à Saint Euchaire Metz le 23.8.1907 il fut directeur des Jeunes Ouvriers à Metz le 1.10.1909. Desservant d'abord Assenoncourt le 10.1.1910.il desservit Troisfontaines-Vallerysthal le 25.8.1920 puis Dolving le 4.9.1948 et dédevient définteur du canton de Fénétrange le 22.10.1949. Ensuite il devint chanoine honoraire de Metz le 12.12.1958. Il est décédé le 20.7.1965 le lendemin de son jubilé.
L'abbé Joseph Becker:
Il est né le 25.3.1908 à Welferding et fut ordonné prêtre à Metz le 14.7.1935. il fut vicaire à Bitche de 1935 à 1941. Pendant la guerre il a été expulsé et se trouva à Ruaux( Vosges) de 1941 à 1945. Puis il fut curé de Thicourt de 1945 à 1948 et enfin à Troisfontaines. de 1948 à 1965 où il décéda le 29 juin 1965.
Arrivé à Troisfontaines, il gagna très vite la sympathie et l'estime de toute la communauté. Il soutenait beaucoup les sociétés locales et fut le créateur des "Donneurs de sang". Le soir avant son décès par crise cartiaque, il assistait à la réunion de l'harmonie Ste Cécile où il eu les premiers symptômes. L'enterrement était présidé par Mgr.Klein, vicaire général, en tant que remplaçant de l'évêque Mgr. Schmitt. 70 prêtres ont assistés à la cérémonie ainsi que ses camarades de classe, des curés originaires de Troisfontaines, les abbés Sutter et Reinstadt, le sous- préfet de Sarrebourg, le conseiller général Thomas, les maires Stock de Sarrebourg, Jarrige de Troisfontaines ,Schleiss de Biberkirch, Strubel de Hartzviller, messieurs Antoines et Joseph Stenger directeurs des verreries et Henry président des donneur de sang. L'enterrement a eu lieu au cimetière de Troisfontaines devant la croix dans l'allée principale. Les allocutions funéraires ont été tenus pat M.M. Jarrige ,Elmerich et le chanoine Hoehn.
L'abbé Isch:
L'abbé Isch Victor Georges à été curé de Biberkirch à partir de 1925 pendant 42 ans. Il nacquit le 13.7.1883 à Dolving dans la maison forestière et a fait ses études au petit et au grand séminaire de Metz. Il a été ordonné prêtre en 1909. Il fut vicaire à Arzviller avec le vieux curé Marschal, puis à Nilvange. Il eu la première paroisse à Dieding, commune de Zetting. En octobre 1925, il vint à Biberkirch. En 1934 il fêta son jubilé d'argent et en 1959 son jubilé d'or. Il est décédé à Biberkirch et fut enterré au cimetière de la commune le vendredi 21 avril 1967.
Il était un homme très cultivé et passionné d'histoire locale.
Les service funèbre fut célébré par M. l'archiprêtre Hoehn, M.l'abbé Forthoffer curé de Hartzviller, M.l'abbé Greff curé de Walscheid et M. l'abbé Didat curé de Gosselming, enfant de la paroisse. Parmi le clergé présent, il y avait M.M. les abbés Laurent curé de Troisfontaines, Stricher natif de Troisfontaines ,Demesse curé de Hommert-Harreberg, Dibourg curé de Réding, Hellard curé d'Arzviller et Schoeffler ancien curé de Hommert.
L'abbé Laurent:
Le successeur de l'abbé Becker fut l'abbé Laurent qui est décédé le 24.12.1990 et qui a été enterré à Montigny les Metz.
L'abbé Laurent a effectué la transformation intérieure de l'église de Troisfontaines en enlevant tout ce qui gênait la vue sur la belle pierre de la construction. Il enleva aussi la chaire sur ordre supérieur.
L'abbé Alfred Bertholin:
Originaire de Voyer, l'abbé Alfred Bertholin a été ordonné dans son sacerdoce en 1942. Les premières années de sa prêtrise se déroulèrent à Marseille où il fut vicaire d'une paroisse. Après la guerre, il revint en Lorraine et devint curé de Baudrecourt. Ensuite il vint à Troisfontaines début 1974 et gagna l'estime et la confiance de tous. Il décéda le 15.9.1991.
L'abbé Jean Paul Berlocher:
Le successeur de l'abbé Bertholin fut M. l'abbé Jean Paul Berlocher, non seulement pour la paroisse de Troisfontaines-Biberkirch., mais pour toute la haute vallée de la Bièvre. Huit églises sont actuellement à sa charge: Troisfontaines, Biberkirch, Walscheid, St.Léon ,Eigenthal, Hommert et Harreberg et Vallérysthal.Il faut portant dire qu'il est activement soutenu par le diacre Etienne Steffes, ainsi que par deux anciens curés en retraite M.M. les abbés Pierron et Steiner. l'abbé Jean Paul Berlocher a innové un style particulier et moderne, plein de succès pour faire renaître la fois dans la vallée. Bien que parfois critiqué, ce qui est inévitable pour un rénovateur, il est un important prédicateur qui trouve toujours le mot qu'il faut pour la question qu'il traite. En quelques mots un problème complet est résolu. En plus la mise scène lui est innée. Il est le créateur et le maître d'oeuvre du "Théatre Biblique" qui est présenté chaque année à Troisfontaines avec un succès foudroyant.